"虽然价格高，但它好吃更健康。"1月23日，银川市民李女士介绍，这两年她家食用的大米都是有机大米，"如果价格能降点就好了".

　　"夏天稻田里绿油油一片，田里饲养的蟹、鸭、雁、鱼与水稻一同生长，鸭、雁、鱼、蟹放入稻田后，可以为稻田清除杂草和害虫，实现生态养殖。"宁夏昊王米业有限公司工作人员介绍，因为实行纯天然耕作，所以产量非常小，大米价格自然高，但即便如此，有机大米销售仍然非常火。

　　目前，宁夏真正通过最终认证的有机大米并不多。截至去年，宁夏通过国家认证的22家有机(转换)水稻生产企业中，只有昊王米业数家企业完成有机水稻的转化期，成为真正意义上的有机水稻生产企业，这些企业生产的有机大米均以每公斤60元-70元价格销售。宁夏昊王米业有限公司总经理王建华介绍，从普通水稻变为有机水稻有3年转换期，根据国家规定，第一年认证的有机水稻，只能获得有机转换产品认证证书，其产品只能以普通水稻价格出售。第二年再进行认证后，产品可以使用"有机转换产品认证标志",价格仍低于有机水稻市场价格。第三年再次通过认证后，其产品才可以使用"有机产品认证标志",才能真正实现优质优价。"未来几年，有机大米价格会不断下降，因为随着越来越多人种植有机水稻，物以稀为贵的情况就会改变，届时有机大米会摆上越来越多家庭的餐桌。"王建华说。