正当杭嘉湖平原的早稻还在收割，今年安徽产的新早籼米已于7月17日抢“鲜”在杭州市粮油批发交易市场上市了。
　　这批新早籼米的货主是市场五厅15号秀应粮油商行的张秀应经理，他说这批新产早籼米来自安徽芜湖，今天一共到了35吨货。这批抢“鲜”上市的早籼米品种已经作了改良，原来普通早籼米的米粒中腹白占不小的比例，并且带白粒子的米粒也比较多，而目前这种经过改良过的早籼米，米粒中的腹白已很少看的见了，整个米粒的颜色有点像玉色，晶莹剔透的，并且大米中有白粒的米粒也比较少。笔者打开了一袋早籼米看了一看，发现这批改良过的新货早籼米外型和色泽都有点像东北的稻花香米。
　　在谈及眼下这批早籼米的价格时，张秀应经理说，目前这批新米的批发价格是1.95元/市斤，而去年同期新米上市的价格是1.88元/市斤，今年新早籼米价格比去年同期有所提高。
　　在谈到早籼米的销售情况时，经张秀英经理说，随着人民生活水平的提高，早籼米的销售情况还是不尽人意的，尽管现在早籼米的品种作了改良，外观、色泽都有了很大变化，但毕竟是早籼米，煮好之后大米的口感还是没法与晚粳米相比的，预计后市在杭州市场上早籼米的销量仍将很少。