统计显示，目前距9月30日收购期结束还有近2个月的时间，但主产区小麦收购数量已经超过了近8年整个收购期的最高水平。启动托市收购预案的5个主产省累计收购托市小麦接近2500万吨，是去年托市收购量的3倍以上。按照历年经验，8月底为返校学生筹备学费以及9月底收购期结束前还会出现两次售粮小高峰，后期市场粮源供应可能偏紧。

　　本周小麦价格小幅上涨，面粉价格整体稳定，麸皮等副产品价格稳中有降，各地制粉企业理论加工利润较上周有所下降。河北石家庄地区环比下降24元/吨，同比提高18元/吨;山东济南地区环比下降20元/吨，同比提高14元/吨;河南郑州地区环比下降10元/吨，同比提高40元/吨。

　　由于制粉行业产能过剩严重，面粉市场竞争激烈，企业为保证市场份额上调面粉价格的空间有限，使得小麦、面粉价格之间始终呈现“麦强粉弱”的局面。去年四季度开始，制粉行业销售迟缓、利润低迷的状况较前些年进一步升级，企业经营心态也更加谨慎。预计后期小麦价格仍将上涨，面粉及副产品价格整体以稳为主，制粉企业利润水平将继续回落。

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