据制粉企业及部分贸易商反映，近期麸皮需求数量有所下滑，但受制于面粉需求的平稳，麸皮供应较为紧缺，各地麸皮价格以稳定为主，局部地区麸皮价格下跌。河北石家庄地区麸皮价格1880元/吨，安徽宿州地区1940元/吨，较上周持平;山东济南地区1900元/吨，环比下降10元/吨;河南郑州地区1930元/吨，环比下降30元/吨。

　　近期，面对平稳的面粉需求，制粉企业的开机率不高，基本保持在40%左右。由于行业内中低等品质面粉产能过剩严重，竞争压力较大，制粉企业上调面粉价格意愿不强，在生产成本的制约下，面粉价格保持稳定。随着麦价的持续偏弱运行以及麸皮价格的高位企稳，制粉企业的成本压力较前期已有所改善，企业的生存状况得到改观。

　　随着成本压力的逐渐减小，以及下游麸皮价格的支撑，制粉企业的理论加工利润较前期有所回升。监测数据显示，河北地区制粉企业理论加工利润在70元/吨左右，山东地区制粉企业理论加工利润在50元/吨左右，河南地区制粉企业理论加工利润在70元/吨左右。

　　（禾木 交流2317227198）