小麦价格近期保持稳中偏弱，制粉企业采购压力小幅减轻，下游面粉需求保持平稳，面粉走货量并未明显加快，企业大多薄利多销，加之麸皮价格继续下跌，制粉企业生存压力较大。监测显示，山东地区理论加工利润在35元/吨，河北地区理论加工利润在40元/吨，河南地区理论加工利润在35元/吨，各地理论加工利润比上周有所回落。

　　（禾木 交流2317227198）