全国各地小麦玉米比价保持整体平稳。监测显示，山东济南地区小麦玉米比价为1.07;安徽苏州地区比价为1.1;河南郑州地区比价为1.14;广东广州地区比价为1.06。目前各地小麦玉米价差保持在160-280元/吨左右。以当前比价水平，小麦替代玉米作为饲用消费受到抑制。

　　5月4-7日全国各地小麦价格整体平稳。监测数据显示，河北石家庄地区小麦进厂价为2500元/吨;山东济南地区小麦进厂价为2480元/吨;河南郑州地区小麦进厂价为2460元/吨;安徽宿州地区小麦进厂价为2420元/吨;江苏徐州地区小麦进厂价为2460元/吨。

　　麸皮价格整体稳定;监测数据显示，截止5月7日，全国各地麸皮价格处于低位，与5月6日价格持平。河北石家庄地区麸皮出厂价1270元/吨，山东济南地区麸皮出厂价1250元/吨，河南郑州地区麸皮出厂价1250元/吨，安徽宿州地区麸皮出厂价1340元/吨，江苏徐州地区麸皮出厂价1340元/吨。

　　全国各地面粉价格与上周持平，整体稳定。监测数据显示，河北石家庄地区特一粉出厂价3140元/吨;山东济南地区特一粉出厂价3140元/吨;河南郑州地区特一粉出厂价3120元/吨;安徽宿州地区特一粉出厂价3080元/吨;江苏徐州地区特一粉出厂价3080元/吨。

　　本周，因为小麦、面粉价格稳定，麸皮价格保持小幅上涨，导致制粉企业加工利润小幅回升。河北石家庄地区加工利润为-86元/吨，比上周同期上涨8元/吨;山东济南地区加工利润为-65元/吨，比上周同期上涨2元/吨;河南郑州地区加工利润-86元/吨，比上周同期上涨2元/吨。

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