2015年我国三等小麦最低收购价为2360元/吨，从部分新麦已上市的河南地区来看，制粉企业报价多在2360-2400元/吨，而当地玉米价格为2250-2300元/吨，小麦价格约高100元/吨，在当前蛋白价格低迷的情况下，这一价差并不具有替代优势。另一方面，部分品质较差的小麦报价2300元/吨左右，还是能够进行替代，但优势比上年减弱。

　　上年新麦上市初始，华北小麦普遍比玉米低60-80元/吨，小麦替代玉米数量较多，预计今年华北地区小麦替代玉米数量明显下降。华北地区贸易商麦收前最后一波售粮高峰结束后，玉米市场供应量下降，加之随着商业库存消耗，后期华北玉米仍有上涨空间。

　　农业部调度显示，全国夏收进程不断加快，当前麦收进度已过三成。其中，农机收获比例占到81%。截至6月5日，全国已收获小麦10197万亩，当日投入联合收割机30.6万台，日机收小麦面积超过1500万亩。

　　据河南省农业厅，截止6月5日17时，河南全省已收获小麦面积2856万亩，其中机收面积2803万亩，机收率98%。黄河以南小麦大面积成熟，日投入联合收割机达9.5万台，日收获小麦594万亩。邓州麦收接近尾声，新蔡麦收九成，南阳、信阳麦收已过7成，驻马店过六成。

　　山东省农业厅消息，截至6月7日，山东省累计上阵小麦联合收割机4.8万台，日收获小麦240多万亩，累计收获小麦720万亩，占应收面积的12.6%。其中日照麦收近八成，莱芜、临沂、枣庄、菏泽均过三成。

　　河北省农业厅消息，目前河北3450.5万亩小麦长势喜人。如果后期不出现大范围干热风、逼熟雨，夏粮有望再获丰收。河北省小麦和常年比，亩穗数增加、穗粒数略增、千粒重持平，长势良好。其中，适宜机械收割面积3381.5万亩。省农机局统计数字显示，今年河北省将有9万台小麦联合收割机适时投入“三夏”作业，小麦机收率将分别达到98%。

　　安徽省农委消息，截至6月7日17时，安徽省已收小麦3143万亩，进度为73.7%。当日收获663.5万亩，投入收割机11万台，其中亳州153万亩，阜阳134万亩，宿州105万亩，蚌埠95万亩，六安59万亩。分地区看，皖北地区已收小麦1755.59万亩，进度为62.79%;江淮地区已收970.5万亩，进度为94.20%;皖南地区的418.01万亩已全部收获。

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