据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，2014/15年度厄瓜多尔成品米产量可能比上年增长3%，达到78.7万吨，因为稻米品种质量改善，天气条件良好。参赞表示，厄瓜多尔通过使用新型稻米品种，每年水浇地可以收获两季稻米。厄瓜多尔政府希望提高国内稻米产量，减少对进口的依赖。参赞预计2014/15年度厄瓜多尔大米消费量为76万吨，比上年增长3%。参赞还预计2014/15年度厄瓜多尔可能不会进口大米。而大米出口量可能在5万吨，比上年增长16%。