外媒11月4日消息：据全球头号粮商嘉吉集团(Cargill)称，即使中国经济增长放慢，大量食品安全丑闻仍将提振中国消费者对优质食品的需求，这将有助于高蛋白农产品消费保持高企。

　　嘉吉集团副总裁保罗·康维称，中国公众对食品安全已经变得高度敏感，这样做是正确的。对于直接食用的商品，我们并未发现中国的需求放慢。

　　自2008年出现毒奶粉事件后，食品恐慌事件层出不穷，促使中国加强食品安全违法事件的管理。这促使中国将家庭式养猪场改为现代化养殖厂，提高了混合饲料消费。

　　不断增长的中产阶级对高蛋白及安全食品的需求强劲，这也将确保中国农产品消费保持高企，即使经济增长放慢到6到7%。

　　康维称，我们不仅看好中国，而且看好整个地区，中产阶级对食品的品质及多样化要求更高。中国的食品供应链问题已经受到进一步的监督，肯德基的母公司―百胜集团、沃尔玛公司和麦当劳公司近来均面临食品安全问题。

　　康维称，中国从基础设施转型至消费驱动的经济增长，可能促使环境、卫生保健及教育行业快速发展，这也将需要更多的优质食品。

　　嘉吉、ADM、邦吉和路易达孚合称全球四大粮商(ABCD)，左右着全球粮食贸易。

　　2014财年嘉吉集团销售额达1349亿美元。嘉吉预计未来7到8年内其全球谷物贸易将增长一倍，亚洲地区的贸易将增长两倍，因为中国、印度和印尼析消费大幅提高。

　　嘉吉集团在中国食品供应链中占据主要角色――进口谷物和油籽，生产动物饲料，养殖活鸡，生产甜味剂和谷物等农产品。

　　嘉吉集团的家禽全产业链项目近来开始运营，每年肉鸡加工产能将达到6500万只，家禽产品17.6万吨。嘉吉正在中国建设第四家大豆压榨厂，但是嘉吉没有透露规模、地址以及投资细节。

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