据今日俄罗斯网站3日报道，数据显示，由于全球供应下降，巧克力需求旺盛，在11月20日至26日的这一周，制作巧克力的关键原料可可的纽约期货价格飙升至每吨4200美元以上，为近半个世纪以来的最高水平。

行业分析师警告称，由于厄尔尼诺现象对全球供应构成威胁，可可期价还可能进一步上升，而全球对可可需求的增加也加剧了供应短缺。根据国际可可组织的数据，在2022年10月至2023年9月的可可豆生长季节期间，全球可可豆市场缺口达11.6万吨。

此外，联合国商品贸易统计数据库和俄罗斯糖果行业企业协会的数据显示，2023年前9个月，德国仍然是全球巧克力出口的领先者，出口额为38.4亿美元，比利时与荷兰的出口额位列第二名和第三名。俄罗斯总共出口了17万吨巧克力产品，总价值超过5.35亿美元，同比增长9%，成为全球第11大巧克力出口国。(央视财经)

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